neděle 21. června 2015

2. večeře - pozdní oběd - je úspěšně za námi!

Druhá oficiální večeře - spíše to byl na přání hostů - pozdní oběd - je úspěšně za námi. 
Bylo to skvělé - podle hostů, jak jídlo, tak i celé odpoledne.

I pro nás to bylo opět výjimečné. 
Děkujeme všem hostům, kteří se tentokrát rozhodli strávit s námi červnovou sobotu.

Všichni jsme poprvé ochutnali Svíčkovou WELLINGTON a určitě se k tomuto jídlu někdy s radostí vrátíme. Společně s mrkvovo-bramborovým pyré a s holandskou omáčkou, to byla prostě delikatesa. 

Tuto výjimečnou lahůdku doprovázela pečená mladá řepa z naší zahrádky podávaná na několika druzích salátů a doplněná domácím kozím sýrem od naší kamarádky - to vše společně s vlašskými ořechy bylo přelito hořčico-medovým dresingem.

Polévka z bílého chřestu od českého dodavatele byla jemná a sladká tečka nakonec: Lehká, bílá, ovocná PAVLOVA. 

Těšíme se opět na příště, ale až na podzim.


Wellington před servírováním.

Řez Wellingtonem.









Žádné komentáře:

Okomentovat